تغذیه گوساله
برخــی مطالعات در خصوص بحران های تغذیه گوساله در رویش گوساله نشــان دادنــد که حرارت دهــی آغوز میــزان جذب ایمونوگلوبولین هــا را نســبت به آغوز خــام ارتقا میدهــد، که دلایلی متفاوت برای آن ذکر شــده میباشد . حرارت دهی با ارتقاء نسبت مواد جامد و کاهــش مقدار آب منجر افزایش گرانروی آغوز شــده که زمان جذب ایمونوگلوبولین هــا را در روده کوچک بیشــتر میکنــد .
همچنین، حرارت دهی آغوز سبب کاهش جمعیت بیماری زاهای آن می شود که می تواند از اثــر منفی آنهــا بر جذب ایمونوگلوبولین ها بکاهد، زیــرا دست اندرکاران بیماریزا با ساخت ســموم خود سبب التهاب دیواره روده و بســته شــدن منافذ جذب ایمونوگلوبولین ها در روزهای ابتدایی تولد می شوند . از طرف دیگر، ترکیبات تولیدی دست اندرکاران بیماریزای روده اثر رقابتی با ایمونوگلوبولین ها در جذب داراهستند . جــدول 1، مصرف کمتر آغوز، چــه از نظر یه خرده و چه بــه فیس درصدی از وزن بدن، در این تیم میباشــد . با اعتنا به فرمول راندمان جــذب ظاهری ایمونوگلوبولین ها، مقدار جــذب آنها تابعی از مقدار مصرف آغوز و غلظت ایمونوگلوبولین ها در آغوز مصرفی است .
افزایــش بازده ظاهری جذب ایمونوگلوبولین هــا در مجموعه آغوز حرارت چشم مشــابه با نتایج حاصل از بعضی پژوهش ها قبل بود از آنجایی که تیمار حرارت دهی در دست گرفتن شــده در تحقیق حاضر در زمینه تغذیه گوساله، تغییر و تحول معنی دار بــر غلظت ایمونوگلوبولین هــای آغوز ساخت نکرد، بنابرایــن ارتقا راندمان ظاهری جذب صرفاً بیانگر افزایش پروسه انتقال غیرفعال ایمونوگلوبولین ها در روده کوچک میباشــد .
راندمان
ظاهــری جذب ایمونوگلوبولینها= وزن گوســاله (kg) ×غلظت IgG خون (mg/ml) × میزانIgG کل مصرفی(mg/ml) 0,092
به طور کلی نتایج این تحقیق نشــان بخشید که حرارت دهی کنترل شده آغــوز، به مــدت 30 دقیقه در دمای 60°C می توانــد سبب ساز افزایش جذب ایمونوگلوبولینها در گوساله تازه متولد شده گردد . هر چند حرارت دهی در دست گرفتن شــده آغوز تأثیر مفهوم دار بر شاخصهای عملکردی نداشت، البته میتواند وقوع اســهال را در تا بازه زمانی از شیرگیری کاهش دهد .