مرجع مقالات رسمی خوراک دام ، طیور و آبزیان

Grass 

Tetany کزاز علفی اختلال رایجی در اولِ فصل بهار در چراگاهها ایجاد می شود . کزاز علفی از زیر بودن سطح منیزیم ناشی می شود .گوسفندان و گاوها نسبت به بزها در بیماری کزاز علفی مستعدتر هستند .بزهایی که کزاز علفی مشغول باشند موقع روش رفتن تلو تلو می خورند .در حالتی که نبود منیزیم ادامه یابد باعث گیجی و تشنج و نهایتا مرگ حیوان خواهد شداغلب تنها نشانه کزاز علفی مرگ می‌باشد .منیزیم فراوان مهم است در سیگنالهای عصبی و انقباضات ماهیچه ها دخالت دارد .اگر سطح منیزیم خون کمتر از حد نرمال باشد علامتها عصبی و عضلانی می تواند ساخت نماید . .پتایسم در جذب منیزیم دخالت می نماید . گیاهانی که سرعت پرورش آن ها بالاست، به خصوص گیاهان کوچک دانه مانند گندم و چاودار،دارای پتاسیم بالایی می‌باشند .مراتعی که با کود پتاس کوددهی شوند دارای گیاهان مراتع با تراز پتاسیم بالایی می‌باشند . در بزها اوایل شیردهی و آخرها بارداری با افت شدید منیزیم و دیگر مواد معدنی روبرو خواهند شد . 

پرس پلت

با محدود کردن چرای علوفه جدید از کزاز علفی می توانایی پیشگیری کرد .به بزها به میزان کافی علوفه خشک بدهید تا سیر شوند پیشین از اینکه به مراتع با علوفه جدید ببرید .به دوران 2 هفته از ماده معدنی حاوی منیزیم خاصی به کارگیری کنید، بدین ترتیب مرحله منیزیم آنها به اندازه قابل توجهی ارتقاء می یابد و به خودداری از کزاز علفی کمک می کند .مرحله بالای منیزیم در مواد معدنی برای نشخوارکنندگان خیلی مطلوب و خوشخوراک نمی باشد . بلوک های نمکی رادر مراتع بردارید تا بزها به مقدار کافی منیزیم به کار گیری کنند .سفارش دیگر به کارگیری از منیزیم با ملاس می باشد برای خوشخوراکی و مصرف اکثر .راه دیگر پیشگیری از کزاز علفی بهبود محتویات لگوم در مراتع و حفظ تراز مطلوب فسفرخاک می‌باشد در حالتی که فسفر خاک قلیل باشد گیاهان نمی توانند منیزیم را تا حد متعددی جذب کنند . 

Ketosis 

کتوز که همینطور توکسمی بارداری نامیده می شود ،معمولا در سه ماهه پایان بارداری واقعه می افتد . دام آبستن اکثر اوقات نمی تواند انرژی کافی را برای پاسخگویی به نیاز بدن و جنین در درحال حاضر پرورش را مصرف نماید . فضای شکمی از جنین در اکنون رویش در رحم، کاملا اشغال گردیده می باشد .وجنین به سرعت در درحال حاضر رشد میباشد و همچنین کیفیت غذا در زمستان اکثر زمان ها پایین میباشد در حالی که دامها حامله میباشند و نیازهای تغذیه ای آنها بایستی بادقت تامین شود .بزها و میش ها اغلب از چربی های اندوخته گردیده برای تامین انرژی استفاده می کنند .برای ساخت انرژی از چربی های توده شده (انباشته شده)نیاز به گلوکز می باشد . اگر بز و میش انرژی کافی را از خوراک به دست نیاورد کتون های حاصل از متابولیسم چربی ها ایجاد خواهد شد و سطح ها سمی تولید می شود . با این فعالیت خوراک خوردن متوقف می شود و باعث بدتر شدن حالت می شود . حیوان بی حالا و سست می شود توان راه و روش رفتن ندارد دندانهایش را روی نیز می ساید و سرانجام می افتد . 

نفس او به حافظه کتون ها در خون وی شیرین یا ناپاک خواهد بود در غایت به کما می رود و خواهد مرد . در کتوز پیشگیری مضاعف مهمتر از معالجه میباشد .به احتمال مضاعف میش و بز چاق از این وضعیت رنج می بردو در درحال حاضر که دوقلو و سه قلو باردار می‌باشند .به طور معمول میش و بزهای پیر ترنسبت به جوانتر ها به توکسمی بارداری مهم خیس می باشند . میش و بزهای ماده لاغر همینطور در معرض خطر هستنداما به استدلال این‌که اکثر زمان ها میزان چربی ذخیره شده کمتری دارندکمتر مبتلا توکسمی بارداری خواهند شد اطمینان حاصل فرمایید که میش و بزها در شرایط بدنی عالی می باشند (نمره بدنی 3 .5 در مقیاس نمره بدنی 1 مضاعف لاغر و نمره بدنی 5 خیلی چاق)اما بیش از حد محدود نیست . 

Hypocalcemia 

هیپوکلسمی یا تب شیر ناشی از کاهش ناگهانی کلسیم خون هست .کلسیم برای عمل های عضلانی و عصبی دوچندان حساس است .سوای میزان کافی کلسیم در خون بز و میش سست و بی درحال حاضر و لرزش ماهیچه و راه رفتن دشوار خواهد شد و می افتد . در گذشته بر شالوده پژوهش ها در گاوهای شیری انجام گرفته ،تولیدکنندگان برای به حداکثر رساندن جذب کلسیم از دستگاه گوارش زماانی که وضع حمل کرد، می بایست مصرف کلسیم در مقطع کوتاهی پیشین از وضع حمل کاهش بخشید .پژوهش ها اخیر نشان دهنده این سفارش هست ،که مدام کلسیم موجود در جیره بزها را در نظر بگیرید . 

عوامل 

عفونی ایجاد کننده سقط جنین در میشها 

پرس پلت

سقط جنین عارضه ای است که دام ماده توانمند به نگهداری جنین نبوده و ان را از تن دفع می کند و در این رابطه کارداران عفونی و غیر عفونی می توانند مننجر به سقط جنین گردند . از پاراگراف دست اندرکاران عفونی تولید کننده سقط جنین, کامپیلوباکترفتوس (ویبریو فتوس) کلامیدیا پستیس (عامل سقط جنین آنزئوتیک , لپتوسپیروز, بروسلوز ( دسته بروسلا اوویس , دلیل تولید کننده تورم اپیدیدیم در قوچها ) تب کیو, بوردر دیزیزوبلو تانگ و از عامل ها غیر عفونی می بضاعت و توان ضربه و ضغطه کمبودهای تغذیه ای و مسمومیت حاصله از گیاهان سمی را اسم برد .

شیوع سقط جنین هایی که تا 3 هفته نخستین آبستنی صورت می دهند اکثر وقت ها به دلیل کمبودهای مواد غذایی و یا ناشی از استرس است که معمولاً‌تا میزان 25 درصد می برسد سقط جنین هایی که بیش از مقدار 5/1 الی 2 و حتی 5 درصد عادی بوده و چنانچه این مقدار به حدود 20 الی 30 درصد برسد و مبادرت بهداشتی واجب در زمینه آن صورت نگیرد می تواند تا میزان 80درصد ترقی نماید که از این حیث سبب ساز خسارات اقتصادی و بهداشتی در دامداری می گردد . 

کمپیلوباکتریوزیس 

CAMPILOBACTERIOSIS 

عامل بیماری باکتری ویرگولی شکلی می‌باشد به نام کامپیلوباکترفتوس که قبلا ویبریوفتوس نامیده می شد و علت ویبریونی سقط جنین گوسفند با گاو فرق می کند . 

انتقال بیماری از نحوه خوردن مواد آلوده و کثیف به ترشحات جنین سقط گردیده می باشد . 

علامت های بیماری : عارضه سقط جنین در 6 الی 8 هفتگی دوره ابستنی و هم تلف شدن بره های جدید متولد شده از نماد های بارز این بیماری باکتریایی می باشد . بیماری در دامداری شدیدا واگیر‌دار بوده و دام در گیر پس از بهبودی ممکن می باشد برای مدام ناقل بماند . 

تشخیص آزمایشگاهی 

تهیه و تنظیم 

لام از محتویات شیردان جنین و کشت از محتویات شیردان جنین 

کنترل و درمان: 

دامهایی که سقط نمودند باید سریعاً‌از سایر دامها قطع شده و بعد حذف شوند چون امکان داراست ناقل باقی بمانند . 

بره های زنده متولد شده می بایست حذف شوند . 

درمان بقیه دامهای گله به وسیله تتراسیکلین انجام گیرد . 

توکسو 

پلاسموزیس TOXOPLASMOSIS 

برهان بیماری,‌انگلی پروتوزوایی است به اسم توکسوپلاسما گنده ای که در سلولهای اپی تلیال روده دام آلوده زندگی می کند . بیماری توکسو پلاسموز قابل سرایت به آدم می باشد . 

خط مش 

انتقال 

از طریق خوردن مواد غذایی و آب آلوده و کثیف به اووسیت انگل که از نحوه مدفوع گربه دفع گردیده هست . 

تماس 

بدون واسطه دام با مواد کثیف به ترشحات جنین سقط شده نشانه 

های بیماری عارضه سقط جنین در هر سطح ای از دوران آبستنی می تواند رخ دهد و مقدار شیوع آن ممکن می‌باشد تا 80درصد رسد در شرای آلودگی در اولِ عصر آبستنی باشد موجب جذب و مرگ جنین می شود و در صورتیکه آلودگی در آخرها آبستنی باشد منجر سقط جنین مرده زایی و یا این که به دنیاآمدن بره های ضعیف می گردد . 

تشخیص 

: تست 

فلورسنت انتی بادی مواد کوتیلدونها تست 

مایعات جنینی با به کارگیری از آزمایش اگلوتیناسیون لاتکس تست 

هیستوپاتولوژیکی بافتهای جنین مانند: مغز,‌شش , کبد , قلب , کلیه , طحال کنترل 

: پرهیز 

از ورود گربه ها به انبار غلات , آبشخوار و انبار علوفه انهدام 

فوری مواد آلوده و کثیف به ترشحات جنین سقط شده کنترل 

جوندگان و طیوران از لحاظ کاستن مخازن عفونی اجتناب از نوشیدن شیر دامهای کثیف به ویژه بوسیله زنان باردار و اطفال . 

به قوچ های مولد علاوه بر غذای اساس می بایستی کنسانتره بیش تر هم داده شود . مصرف یولاف به تیتر کنسانتره درنتایج پرورشی اثر مثبت دارد روی این اصل خوب تر هست که روزمره پاره ای یولاف در حدود 500 گرم به حیوان داده شود . برای خنثی کردن فشارهای ناشی از جفتگیری مکرر علاوه بر تامین انرژی کافی بایستی نسبت به تامین پروتئین مازاد هم مبادرت کرد . در صورتیکه قوچ های بطور عادی برای جفتگیری قضیه به کارگیری قرار گیرند بایستی متناسب با احتیاج اضافی این عصر به هر راس قوچ روزانه 150 گرم کنجاله سویا داده شود . 4 هفته قبل از آغاز جفتگیری به میزان کنسانتره به تدریج بیش تر می شود تا قوچ های برای استفاده پرورشی آماده شوند . به مراد جبران ضعف ناشی از جفتگیری 2-3 هفته سپس وعظ میکرد ز نقطه پایان دوره جفتگیری نیز همان مقدار کنسانتره طولانی تر به قوچ ها داده می شود . 

پرس پلت

در تغذیه بره های جوان می بایستی علاوه بر علوفه پایه پاره ای کنسانتره متناسب با بیشتر وزن به آنها داده شود . برای بدست آوردن افزایش وزن توصیه گردیده 181-136 گرم در روز بره قوچ های جایگزین شونده 59 کیلو گرمی یا قوچ های 2-1 ساله 100 کیلوگرمی به ترتیب نیاز به 2 .5-2 .3 و 3-3 .2 کیلوگرم خوراک دارا‌هستند . چراگاه تابستانه صرفا کافی نمیباشد اما چرا گاه های مرغوب تابستانه نیاز به علف کم آب کامل کننده را به اندازه 50 درصد کاهش می دهند تغذیه غلات می بایستی تا پایان دوره جفتگیری ادامه پیدا نماید . 

قوچ های بالغ را در تمام طول سال به استثنا 45-30 روز قبل از زمان جفتگیری با یک جیره حفظ (چراگاه ) تغذیه می نمایند . درخلال دوره جفتگیری قوچ ها می بایست 227-136 گرم افزایش وزن روزمره داشته باشند . این میزان ارتقاء وزن از روش جیره های حاوی 65 درصد یونجه پلت گردیده و 35درصد غلات بدست می آید . 

منابع 

: 

1- اصول حفظ و پرورش گوسفند تالیف دکتر معالج منوچهر خوشبختی نوری ?دکتر صدر وعظ میکرد . . . 

سیاه منصور ?چاپ هفتم 1375 انتشارات اشرفی 

2- 

تغذیه دام نوشتن مانفرد کیرش گسنر? ترجمه پزشک سیاوش دهقانیان ?دکتر حسن نصیری مقدم ?چاپ2 سال1376 انتشارات کالج فردوسی مشهد

3- 

رشد علمی گوسفند ?تالیف و ترجمه پزشک مسعود هاشمی چاپ نخستین 1374 انتشارات تمدن جامع 

4- 

رویش گوسفند در گوسفند داری های کوچک ?ترجمه خسرو کامیار? دکتر محسن کمیلی ?الیزابت پور سلیمانی ?فریبا تبریکی ?چاپ نخستین 1372 انتشارات فرهنگ جامع 

5-N .R .CNutrient 

Requirements of sheep 

6- Church D .C;pond ,w .g;(1988)Basic Animal Nutitionand feeding . 

7- Church D .C;(1986)Livestock feeds and feeding . 

2 

نظر پرواربندی گوسفند در . . . 

چهارشنبه 10 آذر‌ماه سال 1389 @ 08:24 ب .ظ 

| نویسنده: مهندس قاسم خلیل پور | چاپ پرواربندی 

گوسفند 

آغاز 

: 

پروار 

بندی وقتی اهمیت پیدا می کند که معضل اندازه گوشت مطرح می شود پروار بندی راه عملی برای بالا بردن مقدار تولید گوشت کشورمی باشد . 

بازه غیرمناسب کشتاریکی از عارضه ها اصلی کاهش میزان گوشت سرزمین می باشد » کشتار بایستی وقتی رخ گیرد که بره ها به حداکثر رشد و ظرفیت تولید رسیده باشند « که کشتار بره های ناچیز سن وسال وکم وزن منجر کاهش ظرفیت ساخت گوست می شوند .تقاضای مصرف کنندگان همچنان در حال ارتقاء هست اما هنوز کار چندانی برای تولید گوشت و این تقاضا ها نشده هست . 

عوارض 

عدم توازن بین تقاضای گوشت و ساخت گوشت : 

1 . بی اطلاعی و بی توجهی مسئولان و دست اندرکاران و به حدر دادن سرمایه ملی از سوی آن‌ها . 

2 . 

عدم حمایت از دامداران و ضعف بنیه مالی آنان 

3 . بی توجهی شدید نسبت به این شاخه از تولید در مقایسه با شاخه های دیگر تولید . 

4 . ضعف مراتع . 

5 . عدم حمایت از عشایر و ضعف بنیه مالی آن‌ها و کاهش ذخایر مبلغی آن ها در اواخر فصل بهار (ضعف مراتع بعث فروش بیشترازحد بره ها در ابتدای فصل‌تابستان گردیده میباشد ) . 

3 .خوراک پلت به علت عدم برش دارنده صورت و میزان نامنظم نسبت به غذا اکسترود می باشد 4 .به علت عدم فشار کافی غذا پلت اکثر مستعد وارفتگی در درون آب برای خوراک آبزیان می باشد 5 .برای ایجاد خوراکی برای دام کوچک و بلندمرتبه مانند گاو گوسفند و شتر و ماکیان پرواری و تخم گذار طعام پلت از حیث اقتصادی مقرون به صرفه خیس می باشد 6 .برای ایجاد خوراک برای پرنده ها زینتی ، اسب و آبزیان و سگ و گربه شایسته ترین جور غذا ، خوراک اکسترود می باشد به علت استریلیزه بودن و آلرژی و گران ارزش بودن این حیوانات 7 .خوراک اکسترود دارنده خاصیت جذب بیشتری نسبت به غذا پلت می باشد به این علت برای آبزیان مضاعف اثرگذار خیس و خوب تر می باشد 8 .خوراک اکسترودر برای تولید برای ماهیان زینتی و آکواریومی زیاد بازدهی بهتری دارد به علت اضافه کردن میزان ویتامین و رنگدانه های متعدد . 

پرس پلت

تفاوتها 

ومزایای طعام اکسترود نسبت به پلت 1 . 

هضم وجذب بهتر 

2 . 

تفاوت صورت ظاهری با قا بلیت ایجاد به هر صورت و سایز 

3 . 

زیر آوردن FCR 

4 . 

سلامت اکثر واسترلیزه بودن خوراک 

5 . 

امنیت کاری بیشتر 

6 . 

درصد ریسک کمتر 

توضیحات 

1 . 

هضم و جذب خوبتر : با دقت به این که طعام ایجاد شده با این منش اکسترود گردیده می‌باشد ، یعنی با دگرگو نی دیواره سلولی کلیه مواد مغذی باطن سلولی خارج گردیده اندازه جذب این مواد به خصوص در زمینه آبزیان و PET به مقدار قابل توجهی ارتقاء پیدا می نماید . همچنین به علت تخلخل و بافت دار بودن این مدل طعام سطح تماس بیشتری با سلولهای دیواره روده داشته و هضم و جذب بیشتری صورت می گیرد . 

2 . 

تفاوت شکل ظاهری با قابلیت و امکان تولید به هر شکل: با اعتنا به اینکه در حین پرورش آبزیان به خوراکی با میزان های متعدد برای سنین گوناگون نیاز میباشد . با این دسته دستگاه می بضاعت و توان تنها با عوض کردن یک قالب کوچک به تولیدی با مقدار های گوناگون رسید . همچنین برای ایجاد طعام PET یا حیوان‌ها خانگی صورت ظاهری خوراک هم اهمیت داراست که می توانایی بااین مدل پروسه ساخت به صورت های مختلفی دست یافت که اینکاربا استعمال از پروسه پلت به علت هزینه بسیار بالا و وقت گیر بودن قابلیت و امکان پذیر نمی باشد . 

3 . 

ذیل آوردن FCR (Food change Ratio ) : به میزان تبدیل غذا خورده شده توسط دام به گوشت را FCR یا ضریب تبدیل می گویند : به عنوان مثال در مسئله آبزیان هرکیلو گرم طعام خورده شده توسط ماهی یا این که هر آبزی دیگری پس از جذب به تعدادی گرم گوشت تبدیل می گردد . FCR = food intake(kg) به طور مثال ماهی 2 کیلو گرم در یک دوره غذا خورده و 8/1 کیلو گرم پروار گردیده است . پس FCR این جور خوراک برابر هست با FCR = 2 = 1/1 هرچه FCR یک طعام پا یینتر باشد یعنی میزان جذب غذای خورده شده توسط آبزی بالاتر بوده است . این میزان در غذای ساخت گردیده به وسیله دستگاه اکسترودر به اندازه قابل توجهی ارتقاء می یابد که سبب به کاهش مشخصه FCR می گردد . 

گوساله ها بعد از ولادت به مقطع 10 روز در باکس های انفرادی در آغوز خانه نگهداری می شوند وتا دو سه روز اول به آن ها روزی سه وعده آغوز داده می شود به یاور یک سطل آب که آن‌گاه از دادن هر وعده شیر به آنان داده می شود و یک سطل کنسانتره که از به عبارتی ابتدای ولادت در اختیار گوساله قرار دارااست تا به تناول کردن آن عادت نماید . 

پرس پلت

برای شیر دهی به گوساله های نو متولد شده آنگاه از دادن آغوز از شیر های ورم پستانی که استریل شده و بار میکروبی آن تحت آمده استعمال می کنند . 

برای گوساله های نو متولد شده وشیر نمی خورند می بایست دست را شست و انگشت خود را در دهان گوساله قرار داد تا آن را بمکد هنگامی گوساله استارت به مکیدن کرد دست خویش را درون سطل شیر میکنیم تا گوساله همپا با مکیدن دست ما شیر را نیز ببلعد در صورتی‌که به این شیوه گوساله شیر نخورد از راز پستانک استعمال کرده به این فیس که سر پستانک را باطن دهان گوساله کرده تا آن را بمکد وسپس سر گوساله را به سمت سطل شیر ارشاد کرده تا گوساله هم پا با مکیدن راز پستانک از شیوه رخنه‌ هایی که در سر پستانک وجود دارااست شیر را بخورد در شرای به این صورت هم نتوانستیم به گوساله شیر دهیم از شلنگ برای خوراندن شیر به کارگیری می کنیم به این رخ که شلنگ را باطن دهان گوساله کرده و شیر را که در مخزنی مدرج می‌باشد به گوساله میخورانیم . 

در آغوز خانه برای گوساله هایی که ضعیف هستند به همراه آب آنان یک قاشق مولتی ویتامین اضافه می نمایند . 

گوساله ها با توجه به جسه در 10 روزگی به جعبه های انفرادی دیگری در گوساله دانی منتقل میگردند که در آنجا روزی دو وعده شیر به یار آب و کنسانتره به آنها داده می شود . 

بستر گوساله ها در باگس های انفرادی گوساله دانی در ابتدای ورود کاه می‌باشد که پس از یک ماه آن را با تشک های منحصر عوض می کنند گوساله 

ها در دو ماهگی باز نیز نسبت به جسه شاخ سوزی می شوند که پروسه آن به رخ زیر است: 

آغاز گوساله مهار میشود به این رخ که گوش راست گوساله را از پهلو با دست راست گرفته و با دست چپ دهان گوساله را طوری که چهار انگشت وشصت درون دهن گوساله باشد سپس از آن راز گوساله را به سمت بالا و راست می چرخانیم تا گوساله به پهلو به زمین بیفتد آن‌گاه از آن رمز گوساله را به سمت بالا آورده و روی سینه اش قرار می‌دهیم سپس از آن فردی دیگر پاهای گوساله را به فیس ضربدری روی نیز قرار داده و آن‌ها را با طناب محکم میبندد . 

بعد از آن از آن برای گوساله های نر با به کارگیری از چاقو راز شاخ بیش تر را می مارک و با میله ای آهنی که رمز آن مشابه پیچ بوده و پهن هست و قبلا" توسط شعله داغ شده است روی جای شاخ نهاده و فشار می دهیم و برای یک‌سری ثانیه نگه می داریم تا بسوزد آنگاه از آن از اسپری اکسی تتراسایکلین برای ضد عفونی و خودداری از خون ریزی استفاده مکنیم . 

برای گوساله های ماده مراحل مهار کردن به به عبارتی فیس بوده وتفاوت در این میباشد که شاخ اضافه با چاقو بریده نمی شود زیرا با استعمال از میله ای توخالی که روی شعله داغ شده می باشد دور شاخ را سوزانده وشاخ اضافی را می کنند وسپس با میله ای سر پهن که که شبیه پیچ بود جای شاخ را می سوزانند و با به کار گیری از اسپری اکسی تتراسایکلین آن را ضد عفونی می نمایند . 

آن گاه از چندین ساعت پس از شاخ سوزی ممکن است شاخ بعضی از گوساله ها خون باز کند به همین خاطر اسباب و اثاث شاخ سوزی تا یک روز سپس در گوساله دانی باقی می ماند تا در رخ لزوم روند شاخ سوزی تکرار شود . 

به این دلیل برای گاوهای نر از لوله استفاده نمی نمایند چون گاوهای نر در وزن 400 کیلو گرمی کشتار می شوند اما گاوهای ماده تا تعدادی سال برای شیردهی در گاوداری باقی می نظیر . 

گوساله ها بعد از 3-2 ماهگی بسته به جسه به بهاربند منتقل می شوند و در آنجا یک وعده شیر به همپا کنسانتره و یونجه به آنان داده میشود و پس از گذر کرد حدود یک ماه به بهاربند دیگری که در آن جنس نر از محصول ماده جداست منتقل می شوند .